Grauburgunder Sekt

Grauburgunder Sekt

Deutscher Sekt b.A., Brut – Klassische Flaschengärung

Produkt enthält 0,75 l

Jahrgang 2018 - handsortiert

Unser Kaiserstühler Winzersekt besticht zunächst durch seine hellgelbe Farbe und eine feine, lang anhaltende Perlung. In der Nase brilliert er mit einer feinen Honignote, im Gaumen mit einer vollen weinigen Art, einer schönen Reife und geringen Säure. Die Krönung jeder Festtafel \n \nFür diesen jahrgangsechten Winzersekt wurden 2018 aus dem Weinberg "Hasloch" in der Jechtinger Steingrube in einem Extra-Erntedurchgang ausschließlich 100 Prozent reife und gesunde Trauben herausgeschnitten, die schnell und schonend gepresst, kühl vergoren und auf Flaschen abgefüllt wurden. Eine mindestens 2-jährige, besser 3-jährige Flaschenlagerung auf der Hefe schließt sich an. Danach wird der Sekt abgerüttelt und die Hefe entfernt (degorgiert). Die Besonderheit ist die Dossage mit einem feinen Süßwein (Likörwein), der dem Produkt das i-Tüpfelchen aufsetzt. Alle Sekte enthalten Sulfite.

Alkohol: 13,0 % | Fruchtzucker: 11,5 g/L | Fruchtsäure: 5,0 g/L  enthält Sulfite