Emil-Gött-Cuvée rot

Emil-Gött-Cuvée rot

Produkt enthält 0,75 l

Qualitätswein trocken – Barrique

Jahrgang 2009  – Emil-Gött-Selektion

Unser einziger Wein, der im Eichenfass gereift ist, punktet mit feinenFruchtaromen nach schwarzen Johannisbeeren, Waldbeeren und Vanilleund einer harmonisch eingebundenen Holznote. Weiche und langlebigeTannine sorgen für ein gewaltiges und anhaltendes Geschmackserlebnis imGaumen. Ein Muss für Liebhaber der Barrique-Weine

Das Cuvée besteht zum Großteil aus Cabernet-Carbon-Trauben der Jahrgänge 2009 und 2010. Hinzu kommt ein gehaltvoller Spätburgunder, der zwei Jahre im neuen Eichenfass gereift ist. Cabernet Carbon ist eine Kreuzung aus "Cabernet Sauvignon" und "St. Laurent" und gehört zu den pilzresistenten Sorten (PIWI), die bekannten Krankheiten wie Mehltau trotzen.

Bis zu 18 Jahren lagerfähig. Histaminarm und vegan hergestellt. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18° C. 

Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch wie Wild und Lamm.

Goldmedaille beim PIWI-Weinpreis 2013  

Alkohol: 14,3 % vol, Fruchtzucker: 1,8 g/l, Fruchtsäure: 5,6 g/l, enthält Sulfite